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#141 31.03.2012, 11:45
Kaindee Abwesend
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Betreff: Re: Der Küchenthread
@Hans: Bild 1 gefällt mir selbst sehr gut.

@Mimmi: Bitte für´s Rezept.

@Jan: Rapsöl geht sicher auch, auf Foto´s bin ich gespannt.
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#142 31.03.2012, 12:44
Jan Abwesend
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Wohnort: Bayern

Betreff: Re: Der Küchenthread
Aufgrund der falschen Form ist der Kuchen im Endresultat natürlich etwas flacher, aber dennoch schön aufgegangen und fluffig!

Miniaturansichten angehängter Bilder:
Kuchen2.jpg
Dateityp: Dateityp-Informationen zu: jpg jpg
Downloads: 181
Dateigröße: 176,77 KB
Bildgröße: 891 x 589 Pixel

Jan W.
 

#143 31.03.2012, 14:48
Kaindee Abwesend
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Wohnort: Mêlée Island

Betreff: Re: Der Küchenthread
Ist dir der Teig ausgegangen oder fehlt da schon ein Stück ? Grinsender Smiley

Sieht gut aus, Operation gelungen würde ich sagen.
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#144 31.03.2012, 15:23
Largo Abwesend
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Betreff: Re: Der Küchenthread
Ich liebe Gugelhupf, ich will auch einen! Grinsender Smiley Zwinkernder Smiley
 

#145 31.03.2012, 15:58
mimmi Abwesend
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Avatar von mimmi

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Wohnort: bei Berlin

Betreff: Re: Der Küchenthread
Man schaut das lecker aus, ich willllll auch.
Liebe Grüße Mimmi
 

#146 27.07.2012, 22:24
Kaindee Abwesend
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Avatar von Kaindee

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Betreff: Re: Der Küchenthread
Der gute alte Küchenthread, mal wieder kurz aufleben lassen.

Ich denke eigentlich viel zu selten dran wenn es mal schnell gehen muss oder es mich nicht mehr
freut großartig zu kochen. So wie heute, also was mach ich mir dann ?

Den Klassiker: Eierspeise mit 5 Eiern und Brot. Etwas Salz und Pfeffer drüber, mehr braucht´s nicht,
um ein halbwegs sättigendes, warmes, leckeres, unglaublich schnell gemachtes Menü zu zaubern.

Eierspeise bekommt mir unten den oben angeführten Kriterien 5 von 5 möglichen Punkten.

Total lecker, gibt Muckis (bilde ich mir zumindest ein Lachender Smiley ), und man denkt viel zu selten dran,
wobei man die Zutaten eigentlich immer daheim hat, also wir zumindest.

Mahlzeit !
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#147 27.07.2012, 23:28
"Indy" Hans Abwesend
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Betreff: Re: Der Küchenthread
Wir nennen das schlicht Rühr-ei Grinsender Smiley Aber lecker is scho Ausserdem auch gerne mit ein wenig Zwiebel oder/und Schnittlauch darin. Auch gerne mal mit Schinkenstückchen Zwinkernder Smiley
Hans
Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert, das letzte Mal am 27.07.2012, 23:28 von "Indy" Hans.  

#148 28.07.2012, 01:19
Aldridge Abwesend
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Betreff: Re: Der Küchenthread
Und Tomaten oder auch Champignons. Und wahlweise einer Prise Muskatnuss, Kümmel oder Rosmarin.
 

#149 28.07.2012, 02:28
"Indy" Hans Abwesend
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Betreff: Re: Der Küchenthread
Aldritsch, Aldritsch, Aldritsch... es gibt so Schlüssel- oder auch Reizwörter da ist es einfach stärker als ich Lachender Smiley tut mir leid aber bei Muskatnuss KANN ich einfach nicht anders Grinsender Smiley

YouTube https://www.youtube.com/watch?v=dZelUWcMDf8



Quelle: Youtube
Hans
Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert, das letzte Mal am 28.07.2012, 02:29 von "Indy" Hans.  

#150 15.08.2012, 15:17
Sentinel Abwesend
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Betreff: Re: Der Küchenthread
Meine Frau hat was tolles aus Götterspeiße/Wackelpudding diese Woche fürs Familienfest gemacht...

Miniaturansichten angehängter Bilder:
IMG_0715.JPG
Dateityp: Dateityp-Informationen zu: jpg jpg
Downloads: 192
Dateigröße: 990,71 KB
Bildgröße: 2048 x 1530 Pixel

Martin Probst
 

#151 15.08.2012, 15:27
"Indy" Hans Abwesend
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Betreff: Re: Der Küchenthread
Erstaunter Smiley Mein lieber Schwan! - Sorry, es war stärker als ich Grinsender Smiley Aber schee ists!
Hans
 

#152 16.11.2012, 13:00
Kaindee Abwesend
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Betreff: Re: Der Küchenthread
Vormittagsjauserl, habe heute frei da haben wir uns doch unsere guten alten "Boogie-Würstl" gemacht !

1 x Frankfurter / 1 x Debreziner ... Grinsender Smiley

Miniaturansichten angehängter Bilder:
Boogie 023.JPG
Dateityp: Dateityp-Informationen zu: jpg jpg
Downloads: 163
Dateigröße: 830,68 KB
Bildgröße: 2000 x 1328 Pixel

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#153 16.11.2012, 14:45
Aldridge Abwesend
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Betreff: Re: Der Küchenthread
Hat schon Stillleben-Qualitäten...

So etwas in der Art hatte ich eben auch. War bloß mehr mit Curry und Ketchup versehen und hatte Kartoffelstäbchen dabei... Zwinkernder Smiley
 

#154 16.11.2012, 15:55
"Indy" Hans Abwesend
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Betreff: Re: Der Küchenthread
Zitat von Aldridge:
Hat schon Stillleben-Qualitäten... (...)

Lachender Smiley Da ist was dran Grinsender Smiley Hoffe es hat gemundet
Hans
 

#155 16.11.2012, 15:57
Kaindee Abwesend
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Betreff: Re: Der Küchenthread
Ja, war ganz vortrefflich. Vor allem weil es Würstl bei uns eher selten gibt,
aber wenn man dann mal einen Guster drauf hat ist das eine einfache
und sehr feine Sache.
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#156 20.01.2013, 09:36
"Indy" Hans Abwesend
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Betreff: Re: Der Küchenthread
So, dann mal wieder nach Oben mit dem Thread Grinsender Smiley Genosse Aldritschowitsch - gibts denn inzwischen Neues von deinem Keramikmesserchen zu berichten? Bestand ausgeweitet? Messer noch da/Ganz oder schon Macken? Noch immer Schnitthaltig?

Meins ist noch da, schnitthaltig und es ist noch keine weitere Macke dazu gekommen. *schnell auf Holz klopft* Grinsender Smiley
Hans
 

#157 21.01.2013, 13:27
"Indy" Hans Abwesend
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Betreff: Re: Der Küchenthread
@Aldritsch: Und? Keramikmesserexperiment beendet? Nie mehr oder immer wieder?
Hans
 

#158 21.01.2013, 15:11
Aldridge Abwesend
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Betreff: Re: Der Küchenthread
Wie kommste denn jetzt darauf nach fast zwei Jahren?

Klar, Keramik ist weiterhin in Gebrauch und klasse, v.a. für Gemüse im Einsatz. Beschädigungen gab´s bislang nicht. Schärfen war und ist auch nicht notwendig.

Ach, und übrigens: Das Besteck aus Chromargan Protect ist absolut empfehlenswert. Der Geschirrspüler hat - obwohl es gebürstetes Metall ist - bislang keinerlei Spuren darauf hinterlassen und die Messer sind scharf wie am ersten Tag. Das sind übrigens auch die ersten Besteckmesser, bei denen ich sicher bin, dass man damit problemlos Knochen durchsägen könnte.
Dieser Beitrag wurde 2 mal editiert, das letzte Mal am 21.01.2013, 15:16 von Aldridge.  

#159 21.01.2013, 17:10
"Indy" Hans Abwesend
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Betreff: Re: Der Küchenthread
Danke dir, für die Info Warum jetzt? Naja erstens mag ich den Thread und zweitens wie lange soll man denn warten um nach Langzeiterfahrungen zu fragen? Zwinkernder Smiley Also ich werde -und habe- nichts mehr in Richtung Keramik unternommen ... ich denke ich bleibe auch weiterhin beim bewährten Metall.
Hans
 

#160 21.01.2013, 17:40
Aldridge Abwesend
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Betreff: Re: Der Küchenthread
Ja, ich weiß, du warst sehr enttäuscht, als recht schnell ne Macke in die Klinge kam. Wie gesagt: Ich benutze es v.a. für Gemüse, da geht´s wie ein Lötkolben durch Butter, und ich benutze auch immer ein Schneidbrett. Es gibt aber auch Aufgaben, da bin ich auch Metall-Jünger.

Hattest du dein Messer denn gleich entsorgt, oder ist das noch in Benutzung?
 

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