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Es ist nicht so, dass nur alte oder kranke Pferde geschlachtet werden. Jedes Pferd darf in Deutschland geschlachtet werden. Jedes Tier bekommt einen Pferdepass, in den der Besitzer die geplante Verwendung eintragen lassen muss. Wenn das Pferd der Lebensmittelgewinnung dienen soll, dürfen natürlich keine Medikamente, wie Antibiotika o.ä. benutzt werden. Wir haben hier in Deutschland das schärfste Lebensmittelgesetz und Pferdefleisch ist dabei keine Ausnahme. Richtig ist, dass kein Pferd ausschließlich zur Ledergewinnung getötet werden darf. Es darf nur Leder von ntürlich gestorbenen Pferden, aus Not geschlachteten Pferden(Krankheit, Verletzung usw.) und von Pferden, deren Fleisch zur Lebenmittelgewinnung bestimmt ist, vewendet werden.
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Du hast ja Mut. Wenn Du Peter am Telefon gehabt hättest, hätte er Dich ob dieser Frage freundlich vertröstet, aufgelegt und dann laut geflucht!
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(das Aufspühren hochwertiger Lieferanten ist VERDAMMT schwer)