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#41 10.06.2015, 15:05
Who Abwesend
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Betreff: Re: Schokolade
Zitat von Kukulcan:
Neapolitaner vom Penny ist das gleiche wie Manner, oder?

Zufällig hat hier grad jemand welche der Allgemeinheit zur Verfügung gestellt und wie in meiner Erinnerung sind sie zwar ganz OK aber nicht so wirklich der Hammer.

Sorry, aber das geht gar nicht. Manner hebt sich schon sehr deutlich von den Discounterwaren ab.
 

#42 10.06.2015, 15:28
Pascal Abwesend
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Betreff: Re: Schokolade
Zitat von Kukulcan:
Neapolitaner vom Penny ist das gleiche wie Manner, oder?

Neapolitaner-Waffeln wurden zwar von Manner erfunden - aber soweit mir bekannt ist, sind "Neapolitner" nicht geschuetzt. Also koennen die Penny-Waffeln auch durchaus von einem Hersteller sein - also auch leicht unterschiedlich schmecken.
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#43 14.11.2015, 21:13
Aldridge Abwesend
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Betreff: Re: Schokolade
Die kleinen Dinge... Heute Abend, Teil 1. Zwinkernder Smiley

Letztens von dm mitgenommen, und echt überrascht worden: iChoc, vegane Schokolade, wird mit einem Reisdrink-Anteil gemacht. Und bei der weißen Schoki sind scheinbar richtige Vanille-Schoten drin. Hammer! Ist eine Marke von Vivani, die ich schon kannte und die auch tolle Schoki machen (kommt alles aus Herford).

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#44 14.11.2015, 23:02
Pascal Abwesend
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Betreff: Re: Schokolade
ich bin da ja ein Banause und kann der Vegan-Theorie nichts abgewinnen - aber wenn's schön macht...
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#45 14.11.2015, 23:02
Aldridge Abwesend
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Betreff: Re: Schokolade
Es ging auch nicht ums Vegane, sondern um den Geschmack. Zwinkernder Smiley
 

#46 14.11.2015, 23:42
Pascal Abwesend
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Betreff: Re: Schokolade
Und wie schmeckt sie nun?
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#47 15.11.2015, 00:06
Aldridge Abwesend
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Betreff: Re: Schokolade
Zitat von Aldridge:
Hammer!

Cooler Smiley
 

#48 15.11.2015, 01:25
Indy2Go Abwesend
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Betreff: Schokolade
Zitat von Pascal:
ich bin da ja ein Banause und kann der Vegan-Theorie nichts abgewinnen - aber wenn's schön macht...

Was ist mit der Pegan-Theorie? Das versuche ich in letzter Zeit ein bisschen umzusetzen.
Marc S.
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#49 15.11.2015, 11:52
Pascal Abwesend
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Betreff: Re: Schokolade
Off-Topic:
Zitat von Indy2Go:
Was ist mit der Pegan-Theorie? Das versuche ich in letzter Zeit ein bisschen umzusetzen.

Das klingt für mich schon viel sinnvoller - vor allem, weil Peganer nicht nur in Steinzeit-Klamotten rumlaufen wollen.
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#50 15.11.2015, 13:30
Plissken Abwesend
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Betreff: Re: Schokolade
Zitat von Indy2Go:

Was ist mit der Pegan-Theorie?
Warum man aus altbekannten Ernährungsweisheiten einen neuen Trend machen muss, erschließt sich mir nicht wirklich Unentschlossener Smiley
Die Roamer-Chroniken
 

#51 15.11.2015, 14:02
Indy2Go Abwesend
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Betreff: Re: Schokolade
Off-Topic:
Zitat von Plissken:
Zitat von Indy2Go:

Was ist mit der Pegan-Theorie?
Warum man aus altbekannten Ernährungsweisheiten einen neuen Trend machen muss, erschließt sich mir nicht wirklich Unentschlossener Smiley

Mir auch nicht. Aber wenn es dazu führt, dass mehr und mehr Leute da mitziehen, ist das ja auch egal. Hauptsache es passiert etwas. Zwinkernder Smiley
Marc S.
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#52 15.11.2015, 16:29
Dark Hunter Abwesend
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Betreff: Re: Schokolade
Käse und Schoki find ich gar nicht mal so schlecht. Hab zwar die Zotter nie probiert, aber so ein Glas Wein mit Käsehäppchen und Schoki zusammen mag ich schon gern. Könnt mir vorstellen, dass die Kombination irgendwie funktioniert. Kommt aber sicher auf den Käse an. Allerdings find ich auch Zotter ist irgendwie so eine Hypesache. Ich hab aber immer noch ein faible für die Sachen, die ich aus meiner Kindheit kenne, auch wenn die ungemein süß ist. Bambina oder Schlager Süßtafel hab ich einfach immer mal wieder Heißhunger drauf. Sone Ostalgiesache, schätze ich. Lindt mochte ich auch nie so richtig. Die schmecken gar nicht sehr schokoladig und wie Al schreibt, die gefüllten haben ein sehr künstliches Aroma. Mit den typischen belgischen Schokoladen kann ich gar nix anfangen. Wie Lindt schecken die auch nur süß und sonst nach nichts. Der Geschmack hält auch nicht lange an. Vielleicht gibts aber da gute regionalere Sachen, jenseits unserer Supermärkte. Kommt man nur leider ja nie ran. Ist wie mit Pfefferkuchen, die Massenware ist immer gleich. Geht man aber mal nach Pulsnitz zu einem kleinen Familienbäcker, da geht das Herz auf.

Im Grunde probier ich viel aus, suche ein bissel nach der richtigen Sorte. Dabei mag ich eigentlich bittere Sorten sehr gern (abgesehen eben, wenn mich das Bambinafieber packt).
Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert, das letzte Mal am 15.11.2015, 16:32 von Dark Hunter.  

#53 15.11.2015, 22:59
Indy2Go Abwesend
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Betreff: Re: Schokolade
Zitat von Dark Hunter:
Geht man aber mal nach Pulsnitz zu einem kleinen Familienbäcker, da geht das Herz auf.

Das erinnert mich an was. Ein Bäcker in einem unserer Nachbarorte macht exklusiv für den Bergweihnachtsmarkt alle zwei Jahre Lebkuchen. Der schmeckt so phantastisch, dass wir alle zwei Jahre hochfahren, nur um uns mit Lebkuchen einzudecken, denn der Markt an sich ist sehr klein, was prinzipiell nicht schlecht ist, hat aber sonst kaum nennenswerte Sachen und ist extrem überlaufen. Aber der Lebkuchen ist es wert.
Marc S.
Bismarck biss Marc, bis Marc Bismarck biss.
 

#54 07.02.2016, 22:28
Indy2Go Abwesend
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Betreff: Re: Schokolade
Hat einer mal die After Eight Marzipan-Edition probiert?


Ich finde die echt phantastisch. Marzipan, Schokolade, Minz-Zeugs... Fehlt nur noch Lakritz, dann wär's perfekt. Liebender Smiley Grinsender Smiley
Marc S.
Bismarck biss Marc, bis Marc Bismarck biss.
 

#55 30.03.2016, 19:30
Aldridge Abwesend
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Betreff: Re: Schokolade
Heute mal einen Abstecher in die Offenbacher Innenstadt unternommen. Bin dort über die Kaffeerösterei Laier gestolpert. Scheint wohl eine Offenbacher Institution zu sein. Naja, die Bedienung fand ich nun - Offenbach-typisch - nicht sonderlich freundlich, aber ich habe mal einen 60-prozentigen Kakao mitgenommen. Den gibt´s auch bis 100 Prozent und ebenso aromatisiert, aber ich mag´s halt gerne auch süß.

Wird dort bezeichnenderweise nur in 150-Gramm-Tütchen verkauft. Soll ein französisches Pulver sein, das dann noch verfeinert wird (was auch immer das bedeutet). Ist jedenfalls ganz lecker - und kann auch online bestellt werden, falls jemand bestellen möchte...

Wie man an dem Foto sieht, habe ich den Kakao direkt mit kalter Milch aufgegossen. Aber es empfiehlt sich wohl doch, das Pulver zuerst in warmer Milch zu lösen und dann je nach Wunsch mit kalter oder warmer Milch aufzufüllen.

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