Kaindee 16.11.2020, 22:09
Betreff: Re: Mahlzeit!

Nudeln mit Spinat?! Peinlicher Smiley

Uaahhh ... zu Spinat den ich sehr gerne esse gehören Kartoffeln, eine Scheibe Leberkäse und ein Spiegelei. Grinsender Smiley

FloW 16.11.2020, 22:28
Betreff: Re: Mahlzeit!

Ja klingt komisch schmeckt aber erstaunlich lecker.

Mein Essen aus der Kindheit mit Spinat ist auch vegetarisch.

Selbstgemachter Kartoffelbrei mit Eierpfannkuchen und Spinat. Dafür lasse ich jedweges Fleisch links liegen.

Die Eierpfannkuchen stammen aus der Zeit wo die Uroma genug Hühner und Eier hatte aber das Fleisch auf dem Teller sehr kostbar war und die große Familie mit Eierpfannkuchen gut versorgt werden konnte.

Man muss dazu sagen das meine Uroma bei einer wohlhabenden jüdischen Familie als Hauswirtschafterin gelernt hat. Da gab es oft fleischlose, kostengünstige Küche. Dort hat sie auch ihren späteren Mann, den Pferdewirt, kennengelernt. Die jüdische Familie ist vor dem zweiten Weltkrieg nach Amerika ausgewandert. Mein Uropa war während des zweiten Weltkrieges mit Pferden im Alpenraum stationiert.

Kaindee 17.11.2020, 13:23
Betreff: Re: Mahlzeit!

... und da bin ich schon! Lachender Smiley

Heute gab es ausgelöstes Backhendl mit Gemüsereis ... Gemüse-REIS ... nicht Gemüser-EIS ...! Zungestreckender Smiley

treasurelane 17.11.2020, 13:47
Betreff: Re: Mahlzeit!

@Kaindee: Ich sehe, der Gag verfängt und hat Langzeitwirkung. :-) (aber GemüseR-Eis kannte ich auch noch nicht ;-...achso, da ist dann mehr klassisches Gemüse als Eis drin))

Kaindee 17.11.2020, 14:10
Betreff: Re: Mahlzeit!

Lachender Smiley ... jetzt schon ein kleiner "Klassiker" und Running Gag. Zwinkernder Smiley

Cato Jones 17.11.2020, 14:30
Betreff: Re: Mahlzeit!

Mahlzeit zusammen! Heute gab's "nur" Strammen Max

FloW 17.11.2020, 19:19
Betreff: Re: Mahlzeit!

Heute gab es Roulade mit Rotkraut und Kartoffelklößen und kräftiger Bratensoße.

Kukulcan 17.11.2020, 19:57
Betreff: Re: Mahlzeit!

Zitat von FloW:
Heute gab es Roulade mit Rotkraut und Kartoffelklößen und kräftiger Bratensoße.

Sowas gibt‘s bei uns nur als Sonntagsessen.

Bei uns Teil 2 der Knödelwoche: Kaspressknödel mit Portwein Cassis Zwiebeln - köstlich

Kaindee 18.11.2020, 13:13
Betreff: Re: Mahlzeit!

Schweizer Laibchen mit Pürree und Erbsen ... yo ... läuft ! Cooler Smiley

FloW 18.11.2020, 20:52
Betreff: Re: Mahlzeit!

Penne Spinat Gorgonzola

Kaindee 19.11.2020, 13:53
Betreff: Re: Mahlzeit!

Mostbraten mit Schmalz-Kartoffeln und Ofengemüse. Thumbs up

Tamanosuke 19.11.2020, 16:10
Betreff: Re: Mahlzeit!

Zitat von Kaindee:
Bei uns gab es Fleckerlspeise mit Salat.

Ein absoluter Klassiker der österreichischen Hausmannskost.

Noch nie gehört. Was ist das?

Heute selbsgemachte Kartoffelpuffer mit gebratenen Knacker und Pommes Frites.

Kaindee 19.11.2020, 17:39
Betreff: Re: Mahlzeit!

Zitat von Tamanosuke:
Zitat von Kaindee:
... Fleckerlspeise ... österreichischen ...

Noch nie gehört. Was ist das?

Österreich - nicht Wien ... *duck-und-weg*

Grinsender Smiley

Tamanosuke 19.11.2020, 22:42
Betreff: Re: Mahlzeit!

Immer diese Landbevölkerung.

Ich habe heute zum ersten Mal Topfenweckerl (Quarkbrötchen) gemacht.
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Kukulcan 20.11.2020, 09:49
Betreff: Re: Mahlzeit!

Vorgestern ein veganes Cordon Bleu ungarische Art (schmeckt sonst schon ein bisschen öde), gestern Maultaschen mit Frischkäsefüllung und Waldpilz-Pesto (mjammjam)

Kukulcan 20.11.2020, 09:54
Betreff: Re: Mahlzeit!

Zitat von Tamanosuke:
Immer diese Landbevölkerung.

Ich habe heute zum ersten Mal Topfenweckerl (Quarkbrötchen) gemacht.

Sehen lecker aus

Tamanosuke 20.11.2020, 12:08
Betreff: Re: Mahlzeit!

Waren sie auch. Werde heute nochmal welche machen.

Kaindee 20.11.2020, 13:06
Betreff: Re: Mahlzeit!

Selbstgebackenes Brot und Gebäck ist klasse ... sollte ich auch mal probieren.

Heute: Cremespinat mit Erdäpfelschmarrn

Cato Jones 20.11.2020, 14:56
Betreff: Re: Mahlzeit!

Heute gab's: Kartoffeln, Grünkohl, Rosenkohl und Kasseler
Könnte jetzt spontan auch gleich zum Kaffee und Kuchen übergehen... aber später.

Kukulcan 20.11.2020, 17:51
Betreff: Re: Mahlzeit!

Fehlt noch Blumenkohl für die Trilogie des Grauens