azrael 18.12.2009, 20:46
Betreff: geschichtliche frage hinsichtlich nahrung

ich habe mal eine frage... also, die kartoffeln kommen meines wissens nach aus amerika. nudeln sind in china erfunden worden und reis kommt auch irgendwo aus der asiatischen ecke. das sind ja grundnahrugsmittel und kohlenhydratliferanten und zu einer basis unseres essens geworden.
bevor diese lebensmittel zu uns kamen (hier nochmal dank an herrn columbus und herrn polo) was war hier in europa die nahrungsbasis. wir werden doch nicht nur fleisch und brot gegessen haben.

5IC 18.12.2009, 20:52
Betreff: Re: geschichtliche frage hinsichtlich nahrung

http://de.wikipedia.org/...bensmittel

Getreide war anscheinend schon die Hauptbasis (neben Fleisch) Aber aus Getreide kann man ja mehr machen als nur Brot. Und ob man nun aus Getreibe zig verschiedenene Sachen macht, oder aus Kartoffeln zig verschiedenene Sachen, gibt sich meiner Meinung nach nichts. Zungestreckender Smiley

azrael 18.12.2009, 21:02
Betreff: Re: geschichtliche frage hinsichtlich nahrung

mir kam vorhin der gedanke beim bratkartoffeln machen. ich könnte mir ein leben ohne reis und kartoffeln nicht vorstellen.

Jens 18.12.2009, 21:04
Betreff: Re: geschichtliche frage hinsichtlich nahrung

Kommt auf die Epoche an, über die wir reden.

Für die Altsteinzeit können wir wohl von einer ganz wesentlichen Grundlage ausgehen: Fleisch, Fleisch und Fleisch.
Getreide spielte wahrscheinlich ab der Mittelsteinzeit (unlängst wurden Stärkekörnchen an entsprechenden Werkzeuge aus Afrika nachgewiesen), ganz sicher aber ab dem Neolithikum (spätesten ab da wird's dann ja auch angebaut) eine wichtige Rolle im Speiseplan.

azrael 18.12.2009, 21:26
Betreff: Re: geschichtliche frage hinsichtlich nahrung

wenn ich nämlich so nchdenke gibt ja auch nicht viele obstsorten die hier natürlich wachsen. äpfel, birnen... gab es tomaten auch hier?

Jens 18.12.2009, 21:34
Betreff: Re: geschichtliche frage hinsichtlich nahrung

Heidelbeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren, Stachelbeeren ... um nur einige zu nennen. Zwinkernder Smiley
Dann hätten wir da noch diverse Pilzsorten, verschiedenes Wurzelgemüse, Blätter und Pflanzen wie Sauerampfer und Lauch.

Du kommst wohl nicht viel raus, hm? Zwinkernder Smiley
(Das sollte natürlich ein Scherz sein Lachender Smiley )

azrael 18.12.2009, 22:26
Betreff: Re: geschichtliche frage hinsichtlich nahrung

im moment komme ich krankheitsbedingt echt nicht viel raus...seufz...