Betreff: Re: Mahlzeit!

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Wir hatten gestern eine Manufaktur-Krachstelze aus Österreich. Angeblich kann man da nix falsch machen, aber leider war die Kruste versalzen (man sollte sie fett mit Salz einreiben, damit sie krachig wird). War zumindest echt knusprig und innen extrem saftig, aber ich weiß nicht, ob perfektes Haxen-Fleisch den Premium Preis gerechtfertigt hat. Dazu gab‘s Sauerkraut und Erbspürree.