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20.11.2020, 14:09
20.11.2020, 14:09
Betreff: Re: Der Küchenthread
Finde ich absolut super, aber wenn man schaut, was Lebensmittel aus Insekten kosten, dann kann man es völlig vergessen, dass das in naher Zukunft eine Alternative für eine große Anzahl Menschen wird.
Beim Fleischersatz aus Bohnen oder Soja ist das leider nicht anders. Da wird Werbung damit gemacht, dass nur - grob überschlagen ein Zehntel - der Resourcen benötigt wird wie für Fleisch, aber der Preis ist doppelt so hoch. Das hat zumindest den Vorteil, dass die Unternehmen ein Vermögen in die Werbung investieren können und Fleischersatz "in aller Munde" ist.
Zitat von Pascal:
Ich hätte da noch eine Möglchkeit, die Massentierhaltung zu verringern: viel mehr Insekten essen.
Insekten brauchen keinen großen Aufwand für artgerechte Haltung, haben eine bessere CO2-Billanz als Wirbeltiere und schmecken nicht schlechter als das oben angesprochene Geflügel.
Finde ich absolut super, aber wenn man schaut, was Lebensmittel aus Insekten kosten, dann kann man es völlig vergessen, dass das in naher Zukunft eine Alternative für eine große Anzahl Menschen wird.
Beim Fleischersatz aus Bohnen oder Soja ist das leider nicht anders. Da wird Werbung damit gemacht, dass nur - grob überschlagen ein Zehntel - der Resourcen benötigt wird wie für Fleisch, aber der Preis ist doppelt so hoch. Das hat zumindest den Vorteil, dass die Unternehmen ein Vermögen in die Werbung investieren können und Fleischersatz "in aller Munde" ist.