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16.02.2016, 15:25
16.02.2016, 15:25
Betreff: Re: Der Tee-Thread
Grüntee fand ich immer irgendwie nur "ok". Wenn nichts anderes da war, kam der in die Tasse. Aber von Schwarztee hat mich das Zeug nicht abgebracht.
Um mal meinen Tee-Horizont zu erweitern, habe ich jetzt einen Versuchsballon mit Weißtee gestartet. Während beim Grüntee die Teeblätter gar nicht oxidiert sind, geschieht dies beim Weißtee zu einem sehr geringen Teil.
Da der Weißtee sehr "fein" sein soll im Geschmack, habe ich weniger Wasser pro Beutel genommen. Und wichtig: Ich habe das Wasser vor dem Übergießen auf 70 Grad abkühlen lassen. Soweit zur Wissenschaft.
Zum Geschmack: "ok".
Haut mich jetzt nicht vom Hocker. Vielleicht einen Tacken besser als Grüntee, aber kein wirklicher Ersatz für Schwarztee. Das hier war wie gesagt ein Versuchsballon mit Beuteltee von Gepa. Ich werde beizeiten mal einen zweiten Versuch starten mit losem Weißtee von Ronnefeldt.
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Grüntee fand ich immer irgendwie nur "ok". Wenn nichts anderes da war, kam der in die Tasse. Aber von Schwarztee hat mich das Zeug nicht abgebracht.
Um mal meinen Tee-Horizont zu erweitern, habe ich jetzt einen Versuchsballon mit Weißtee gestartet. Während beim Grüntee die Teeblätter gar nicht oxidiert sind, geschieht dies beim Weißtee zu einem sehr geringen Teil.
Da der Weißtee sehr "fein" sein soll im Geschmack, habe ich weniger Wasser pro Beutel genommen. Und wichtig: Ich habe das Wasser vor dem Übergießen auf 70 Grad abkühlen lassen. Soweit zur Wissenschaft.
Zum Geschmack: "ok".
Haut mich jetzt nicht vom Hocker. Vielleicht einen Tacken besser als Grüntee, aber kein wirklicher Ersatz für Schwarztee. Das hier war wie gesagt ein Versuchsballon mit Beuteltee von Gepa. Ich werde beizeiten mal einen zweiten Versuch starten mit losem Weißtee von Ronnefeldt. Dateianhänge: