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23.09.2015, 08:15
23.09.2015, 08:15
Betreff: Re: Messer und andere Schneidwaren ...
Ich hatte auch lange die japan. Wassersteine in Anwendung, aber eigentlich verwende ich mittlerweile
nur mehr meine Fällkniven DC521 Schärfplatte. Nicht ganz billig, aber wie alles von Fällkniven: Jeden Cent wert !
Eine Diamantseite zum groben schärfen und zum Abziehen dann eine Keramikseite - fertig.
Zum Thema Rost: Ich habe mal einen Axt-Kopf brüniert ! Ob es jetzt rostbeständiger ist weiß
ich nicht da ich die Axt dem Schwiegervater geschenkt habe für den Wald, aber zumindest hat sie jetzt
eine richtig schöne Patina erhalten. Kann mir aber schon vorstellen dass es was nützt.
Kai Sackmann erklärt es hier aufgrund seines Sacki Survival Messers sehr gut in dem Video, nach dieser
Anleitung habe ich es auch gemacht.
Aber Achtung: In der Küche stinkt es dann 2 Tage lang nach dem Essig - aber dann verfliegt es wieder.
Mich hat es ja nicht gestört, aber meine Freundin war "not very amused" !
Ich hatte auch lange die japan. Wassersteine in Anwendung, aber eigentlich verwende ich mittlerweile
nur mehr meine Fällkniven DC521 Schärfplatte. Nicht ganz billig, aber wie alles von Fällkniven: Jeden Cent wert !
Eine Diamantseite zum groben schärfen und zum Abziehen dann eine Keramikseite - fertig.
Zum Thema Rost: Ich habe mal einen Axt-Kopf brüniert ! Ob es jetzt rostbeständiger ist weiß
ich nicht da ich die Axt dem Schwiegervater geschenkt habe für den Wald, aber zumindest hat sie jetzt
eine richtig schöne Patina erhalten. Kann mir aber schon vorstellen dass es was nützt.
Kai Sackmann erklärt es hier aufgrund seines Sacki Survival Messers sehr gut in dem Video, nach dieser
Anleitung habe ich es auch gemacht.
Aber Achtung: In der Küche stinkt es dann 2 Tage lang nach dem Essig - aber dann verfliegt es wieder.
Mich hat es ja nicht gestört, aber meine Freundin war "not very amused" !
https://www.youtube.com/watch?v=QX7Jl2SychM
Achtung, dieser Post kann Spuren von Abenteuer enthalten!