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17.05.2015, 14:21
17.05.2015, 14:21
Betreff: Re: Schokolade
Mit Zotter wird seit einigen Jahren ein ziemlicher Hype getrieben. Handgeschöpft und mit abartigsten Geschmackskombinationen (Hüttenkäse *brrrrrr*) eignet sich der Kram gut, um damit anzugeben. Ist so eine Yuppie-Schoki geworden, sicherlich gut, aber eben gehyped.
Ich bleibe meiner Osnabrücker Tradition treu und setze bei Schokolade auf Leysieffer. Ist auch ziemlich teuer, aber wirklich lecker. Hatte mal das Glück, in die Produktion schauen zu dürfen. Und damals wurde die Schoki-Masse noch per Hand in Halb-Kilo-Menge in einer kleinen Schüssel angerührt.
Im vergangenen Jahr habe ich noch Grashoff für mich entdeckt, eine Bremer Spezialität, wobei es sich da in erster Linie um einen Feinkostladen handelt - aber: LECKER.
Und die Bourbon-Vanille-Schoki von Hussel finde ich auch immer wieder toll.
Ich habe bei Wein & Co. in Österreich auch mal eine leckere Schoki entdeckt, komme aber gerade nicht auf den Namen. Und die Fairtrade-Schokis von Gepa aus dem Reformhaus finde ich auch in Ordnung. Es muss also nicht immer exotisch sein.
Mit Zotter wird seit einigen Jahren ein ziemlicher Hype getrieben. Handgeschöpft und mit abartigsten Geschmackskombinationen (Hüttenkäse *brrrrrr*) eignet sich der Kram gut, um damit anzugeben. Ist so eine Yuppie-Schoki geworden, sicherlich gut, aber eben gehyped.
Ich bleibe meiner Osnabrücker Tradition treu und setze bei Schokolade auf Leysieffer. Ist auch ziemlich teuer, aber wirklich lecker. Hatte mal das Glück, in die Produktion schauen zu dürfen. Und damals wurde die Schoki-Masse noch per Hand in Halb-Kilo-Menge in einer kleinen Schüssel angerührt.
Im vergangenen Jahr habe ich noch Grashoff für mich entdeckt, eine Bremer Spezialität, wobei es sich da in erster Linie um einen Feinkostladen handelt - aber: LECKER.
Und die Bourbon-Vanille-Schoki von Hussel finde ich auch immer wieder toll. Ich habe bei Wein & Co. in Österreich auch mal eine leckere Schoki entdeckt, komme aber gerade nicht auf den Namen. Und die Fairtrade-Schokis von Gepa aus dem Reformhaus finde ich auch in Ordnung. Es muss also nicht immer exotisch sein.