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15.11.2014, 18:27
15.11.2014, 18:27
Betreff: Re: Messer und andere Schneidwaren ...
Für japanische Küchenmesser sind die Wasser Schleifsteine wohl am besten geeignet. so einer hier: http://www.amazon.de/...C139QMPC5Z
Wenn das Messer aber schon sehr stumpf ist, könnte es sein das du noch einen gröberen Stein (400 oder 500) zum anscheifen brauchst.
Für japanische Küchenmesser sind die Wasser Schleifsteine wohl am besten geeignet. so einer hier: http://www.amazon.de/...C139QMPC5Z
Wenn das Messer aber schon sehr stumpf ist, könnte es sein das du noch einen gröberen Stein (400 oder 500) zum anscheifen brauchst.
Auch unsere moderne Zeit ist voller Mysterien..und eins davon bin ich.