Betreff: Re: Der Küchenthread

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Mahlzeit ( ),

wie im mittleren Foto von Post Nr. 56 (von Hans) gezeigt habe ich mir heute in der Firma
einen "Arkansas"-Schleifstein + dazugehörigen Schleiföl gekauft.

Werde mich heute am Abend mal drüberstürzen und unsere Messer auf Vordermann bringen,
sofern ich damit nicht mehr stumpf mache.

Frage an die "Schleifer" hier: Wie sollte ich das Messer am Besten schleifen ?

- Kreisförmige Bewegungen
- Immer in eine Richtung

?

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