Komplettes Thema anzeigen
05.11.2011, 11:30
05.11.2011, 11:30
Betreff: Re: Whisky
Naja...wenn du einen Whisky in Fasstärke hast, der 57 bis 60 % Alcohol enthält ist dieser doch sehr dominant (Alcohol), so dass die einzelnen Geschmacksstoffe durch die SChärfe des Acohol nicht zur Geltung kommen. Beim Eis ist es nicht das Wasser was stört, sondern die Kälte der Eiswürfel die die Geschmacksstoffe zerstören. Das Quellwasser bzw. stilles Wasser (Natriumarm) erweitert bei solchen Whiskys eher noch das Geschmackserlebnis.
Zitat von "Indy" Hans:
Naja - DAS würde ich nun nicht ganz so eng sehen. Wer Quellwasser reingibt kann streng genommen auch Eis nehmen. SO teure und hochwertige Tropfen werden hier wohl die wenigsten trinken als das man das sooo eng sehen müsste. Aber Cola gehört definitiv NICHT hinein. Denke da sind wir uns alle einig.
Naja...wenn du einen Whisky in Fasstärke hast, der 57 bis 60 % Alcohol enthält ist dieser doch sehr dominant (Alcohol), so dass die einzelnen Geschmacksstoffe durch die SChärfe des Acohol nicht zur Geltung kommen. Beim Eis ist es nicht das Wasser was stört, sondern die Kälte der Eiswürfel die die Geschmacksstoffe zerstören. Das Quellwasser bzw. stilles Wasser (Natriumarm) erweitert bei solchen Whiskys eher noch das Geschmackserlebnis.